In den ersten Sätzen hatten wir eine miserable Erntequote.

Im 3. Satz genau 50% und das war einer der besseren.

6000 Jungpflanzen, 3000 geerntete Kohlrabi. Preise für Läden 0,86€ für den Großhandel 0,57€. Im Durchschnitt 0,75€/Stück, also 2000€ bei dem Satz.

• Schneckenfraß (viel)
• Platzer aufgrund von Wasser und Sorte (viel)
• Platzer vom Kohltriebrüssler
• zu klein (wenige)
• vom Stänger her hohl mit schwarzem "Stern". Ursache unbekannt.
• Kohlhernie (kaum größere Schädigungen).

Ernte dauert etwa 2,5 Stunden mit 3 Leuten pro Durchgang bei 750m² (3 Beete). Drei Erntedurchgänge waren nötig (22,5 Akh). = 265€

Aufbereitung: 133 Kisten a 15 St.. 1min pro Kiste = 2,5 Std: 30€

Pflanzung: Etwa 30 Minuten pro Beet mit 4 Leuten (= 6 Stunden) = 72€

Jungplfanzen: 5 Cent/St = 300€

Beetvorbereitung: 10 Min. Pflügen, 10 Min Eggen, 10 Min Düngen, 10 Min. Fräsen pro Beet: 2 Std. (30€ Mensch, 30€ Maschinen)

Hacken: 10 Min Traktorhacke pro Beet. (2-3 mal) = 1,5 Std.(22€ Mensch + 22€ Maschine)

Handhacke: 2 Leute 30 min pro Beet: 6 Std. (72€)

Pacht: 500€/ha = 38€

Dünger:  100kgN/ha Phytogran. Ca 120kg Phytogran auf 750m². 1 Tonne kostet 1000€. = 120€

Netze auflegen und abnehmen: Je 1 Stunde mit 2 Leuten: 48€

Nicht enthalten: Vermarktung, Planung.

Sehr Ungenau: Maschinenkosten, Beetvorbereitung, Dünger?, Hacken, Netze.

Gesamtkostenschätzung: 1050€